干酪检测报告如何办理？检测项目及标准有哪些？百检第三方检测机构，严格按照干酪检测相关标准进行测试和评估。做检测，找百检。我们只做真实检测。

涉及干酪的标准有280条。

国际标准分类中，干酪涉及到奶和奶制品、信息技术应用、金属的腐蚀、化工产品、兽医学、肉、肉制品和其他动物类食品、食品工业厂房和设备、分析化学、纺织机械、词汇、微生物学、食品工艺、饲料、墨水、油墨、包装材料和辅助物、采矿和挖掘。

在中国标准分类中，干酪涉及到卫生、安全、劳动保护、石油地质勘探、乳与乳制品、食品卫生、、、基础标准与通用方法、兽药与畜牧、兽医用器械、实验室用玻璃、陶瓷、塑料器皿、织部机械与器具、色谱仪、印刷技术、地质矿产勘察与开发综合。

国家质检总局，关于干酪的标准

GB 25192-2022食品安全国家标准 再制干酪和干酪制品

GB 5420-2021食品安全国家标准　干酪

GB/T 19144-2010沉积岩中干酪根分离方法

GB 22031-2010食品安全国家标准 干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐的测定

GB 5420-2010食品安全国家标准 干酪

GB 25192-2010食品安全国家标准再制干酪

GB/T 22031-2008干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐含量的测定 酶-比色法

GB/T 21375-2008干酪 （奶酪）

GB 5420-2003干酪卫生标准

GB/T 19144-2003沉积岩中干酪根分离方法

GB 5420-1985硬质干酪

行业标准-农业，关于干酪的标准

GB 5421-1985硬质干酪检验方法

ISO 2962|IDF 033:2010干酪及加工干酪制品 总磷含量的测定 分子吸收光谱法

ISO 1854|IDF 059:2008乳清干酪 脂肪含量的测定 重量法(参考方法)

ISO 9233-2|IDF 140-2:2007干酪、干酪外皮和加工的干酪 游酶素含量的测定 干酪、干酪外皮和加工的干酪用高效液相色谱法

ISO 12082|IDF 052:2006加工干酪和加工干酪制品

ISO/TS 2963|IDF/RM 034:2006干酪及融化干酪制品 测定柠檬酸含量 酶催化法

NY/T 908-2004羊干酪样淋巴结炎诊断技术

ISO 2920|IDF 058:2004乳清干酪 干(燥)物质含量的测定

ISO 1735|IDF 005:2004干酪及融化干酪制品 脂肪含量的测定 重量分析法(参照法)

ISO 5534|IDF 004:2004干酪和融化干酪 总固形物含量的测定(参照法)

NY 478-2002软质干酪

中国团体标准，关于干酪的标准

T/CI 004-2023干酪乳杆菌青贮饲肉羊产品全程溯源体系技术要求

T/SHNX 002-2022再制干酪

，关于干酪的标准

I.S.69-1955干酪中脂肪百分含量的测定

德国标准化学会，关于干酪的标准

DIN EN ISO 9233-2:2018干酪、干酪外皮和加工的干酪. 游酶素含量的测定. 第2部分: 干酪、干酪外皮和加工的干酪用高效液相色谱法 (ISO 9233-2-2018); 德文版本 EN ISO 9233-2-2018

DIN EN ISO 9233-2:2013干酪、干酪外皮和加工的干酪.游酶素含量的测定.第2部分:干酪、干酪外皮和加工的干酪用高效液相色谱法(ISO 9233-2-2007包括Amd 1-2012).德文版本EN ISO 9233-2-2013

DIN EN ISO 9233-1:2013干酪、干酪外皮和加工的干酪.游酶素含量的测定.第1部分:干酪皮用分子吸收光谱法.(ISO 9233-1-2007包括修改件1-2012).德文版本EN ISO 9233-1-2013

DIN EN ISO 1854:2009乳清干酪.脂肪含量的测定.重量法(参考方法)

DIN EN ISO 5943:2007干酪和干酪加工制品.含氯量测定.电位滴定法(ISO 5943-2006)

DIN EN ISO 1735:2005乳酪及融化干酪制品.脂肪含量测定.重量分析法(参照法)

DIN EN ISO 5534:2004干酪和融化干酪.总固形物含量的测定(参照法)

法国标准化协会，关于干酪的标准

NF V04-287-2017干酪.脂肪含量的测定.酸奶油计测定法

NF V04-280-2-2013干酪、干酪皮和加工干酪.游酶素含量的测定.第2部分:干酪、干酪皮和加工干酪的高效液相色谱法

NF V04-293-2008乳清干酪.脂肪含量的测定.重量法(参考方法)

NF V04-395-2008加工干酪和加工干酪制品.用柠檬酸表示计算的添加柠檬酸盐乳化剂和酸化剂/pH值控制剂含量

NF V04-289-2007干酪及加工干酪制品.氯化物含量的测定.电位滴定法

NF V04-286-2004干酪及融化干酪制品.脂肪含量的测定.重量分析法(参照法)

NF V04-282-2004干酪和融化干酪.总固形物含量的测定(参照法)

NF V04-054-2-2003牛奶和奶制品.碱性磷酸酶活性的测定.第2部分:干酪的荧光计法

NF V04-287-2002干酪.脂肪含量的测定.酸奶油计测定法

NF B35-530-1998实验室玻璃器皿.干酪乳脂计

NF V04-395-1997干酪和加工干酪制品.添加的柠檬酸盐乳化剂和表示为柠檬酸的酸化剂/pH值控制剂的含量计算

NF V04-280-1991干酪和干酪外皮.纳他霉素含量的测定.分子吸收光谱测定法和高性能液相色谱法

NF V04-289-1989干酪和加工干酪制品.氯化物含量测定(常规法)

NF V04-291-1989干酪.硝酸盐和亚硝酸盐含量的测定.镉减少法和光谱测定法

NF V04-293-1989乳清干酪.脂肪含量测定.称重法

NF V04-286-1988干酪和加工干酪.脂肪含量的测定.重量法(参考法)

NF V04-284-1985干酪和加工干酪制品.总磷含量的测定.分子吸收光谱测定法

NF V04-290-1985干酪.硝酸盐和亚硝酸盐含量的测定.镉还原法和光度法

NF Q64-008-1981印刷术.印刷和印刷油墨.印刷品耐干酪污染性能测定

NF V04-288-1974干酪.氯化物含量的测定(参考法)

NF V04-283-1974农产品.干酪.用卡尔·费歇尔滴定分析法测定水含量

国家能源局，关于干酪的标准

SY/T 7313-2016油气及岩石抽提物与干酪根中氢同位素分析

行业标准-石油，关于干酪的标准

SY/T 5125-2014透射光-荧光干酪根显微组分鉴定及类型划分方法

SY/T 5125-1996透射光—荧光干酪根显微组分鉴定及类型划分方法

SY/T 5123-1995沉积岩中干酪根分离方法

SY 5125-2014透射光—荧光干酪根显微组分鉴定及类型划分方法

国际标准化组织，关于干酪的标准

ISO/TS 18083:2013加工干酪制品.表达式为磷化物的磷酸盐添加成分的计算

ISO 9233-2:2007/Amd 1:2012干酪、干酪外皮和加工的干酪.游酶素含量的测定.第2部分:干酪、干酪外皮和加工的干酪用高效液相色谱法.修改件1

ISO 9233-1:2007/Amd 1:2012干酪、干酪外皮和加工的干酪.游酶素含量的测定.第1部分:干酪皮用分子吸收光谱法.修改件1

ISO 2962:2010干酪及加工干酪制品.总磷含量的测定.分子吸收光谱法

ISO 1854:2008乳清干酪.脂肪含量的测定.重量法(参考方法)

ISO 9233-2:2007干酪、干酪外皮和加工的干酪.游酶素含量的测定.干酪、干酪外皮和加工的干酪用高效液相色谱法

ISO 12082:2006加工干酪和加工干酪制品.用柠檬酸表示计算的添加柠檬酸盐乳化剂和酸化剂/pH值控制剂含量

ISO/TS 2963:2006干酪及融化干酪制品.测定柠檬酸含量.酶催化法

ISO 5943:2004干酪及融化干酪制品.氯化物含量的测定.电位滴定法

ISO 2920:2004乳清干酪.干(燥)物质含量的测定(参照法)

ISO 1735:2004干酪及融化干酪制品.脂肪含量的测定.重量分析法(参照法)

ISO 5534:2004干酪和融化干酪.总固形物含量的测定(参照法)

ISO 1854:1999乳清干酪 脂肪含量的测定 重量分析法(参照法)

ISO 2963:1997干酪及融化干酪制品 柠檬酸含量的测定 酶法

ISO 9233:1991干酪和干酪外皮 游酶素含量的测定 分子吸收光谱法和高效液相色谱法

ISO 5943:1988干酪及融化干酪制品 氯化物含量的测定 电位滴定法

ISO 6739:1988乳清干酪.硝酸盐和亚硝酸盐含量的测定.镉还原光度法

ISO 6739-1988乳清干酪.硝酸盐和亚硝酸盐含量的测定.镉还原法和光谱法

ISO 1735:1987干酪及融化干酪制品 脂肪含量的测定 重量分析法(参照法)

ISO 1854:1987乳清干酪.脂肪含量的测定.重量分析法(参照法)

ISO 5534:1985干酪和融化干酪 总固形物含量的测定(参照法)

ISO 4099:1984干酪.硝酸盐和亚硝酸盐含量的测定.用镉还原和光度法

ISO 2962:1984干酪及融化干酪制品 总磷含量的测定 分子吸收光谱法

ISO 6739:1982乳清干酪.硝酸盐和亚硝酸盐含量的测定.镉还原法和光度法

ISO 6739-1982乳清干酪.硝酸盐和亚硝酸盐含量的测定.镉还原法和光度法

ISO 3433:1975干酪 脂肪含量的测定 Van Gulik法

ISO 3432:1975干酪 脂肪含量的测定 Van Gulik法乳脂计

ISO 2841:1974印刷品和油墨.印刷品耐干酪性的测定

ISO 2920:1974乳清干酪 干(燥)物质含量的测定(参照法)

ISO 1854:1972乳清干酪.脂肪含量的测定（参考法）

韩国科技标准局，关于干酪的标准

KS H 3016-2011莫泽雷勒干酪(意大利)

KS H 3015-2009加工干酪

KS H ISO TS 2963:2007干酪及融化干酪制品.测定柠檬酸含量.酶催化法

KS H ISO 9233:2006干酪和干酪外皮.游酶素含量的测定.分子吸收光谱法和高效液相色谱法

KS H ISO 1854:2006乳清干酪.脂肪含量的测定.重量法(参考方法)

KS H ISO 2962:2006干酪及加工干酪制品.总磷含量的测定.分子吸收光谱法

KS H ISO 5534:2006干酪和融化干酪.总固形物含量的测定(参照法)

KS H ISO 2920:2006乳清干酪.干(燥)物质含量的测定(参照法)

KS H ISO 1735:2006干酪及融化干酪制品.脂肪含量的测定.重量分析法(参照法)

KS H ISO 12082:2006加工干酪和加工干酪制品.用柠檬酸表示计算的添加柠檬酸盐乳化剂和酸化剂/pH值控制剂含量

KS K 0024-1997干酪绕线筒

英国标准学会，关于干酪的标准

BS ISO 2962:2010干酪及加工干酪制品.总磷含量的测定.分子吸收光谱法

BS EN ISO 1854:2008乳清干酪.脂肪含量的测定.重量法(参考方法)

BS EN ISO 9233-2:2013乳酪、干酪皮和加工干酪.游酶素含量的测定.乳酪、干酪皮和加工干酪用高高效液相色谱法

BS EN ISO 9233-1:2013乳酪、干酪皮和加工干酪.游酶素含量的测定.干酪皮的分子吸收光谱法

BS ISO 12082:2006加工干酪和加工干酪制品.添加的柠檬酸盐乳化剂和显示柠檬酸的酸化剂/pH值控制剂的含量计算

BS EN ISO 5943:2006干酪和再制干酪制品.氯含量的测定.电势滴定法

BS DD ISO/TS 2963:2006干酪及加工干酪制品.测定柠檬酸含量.酶催化法

BS ISO 2920:2004乳清干酪.干(燥)物质含量的测定(参照法)

BS EN ISO 1735:2004干酪及融化干酪制品.脂肪含量的测定.重量法(参照法)

BS EN ISO 5534:2004干酪和融化干酪.总固形物含量的测定(参照法)

欧洲标准化委员会，关于干酪的标准

EN ISO 1854:2008乳清干酪.脂肪含量的测定.重量分析法(参照法)

EN ISO 5943:2006干酪和再制干酪制品.氯含量的测定.电势滴定法 ISO 5943-2006

EN ISO 1735:2004干酪及融化干酪制品.脂肪含量的测定.重量分析法(参照法) ISO 1735-2004

EN ISO 5534:2004干酪和融化干酪.总固形物含量的测定(参照法) ISO 5534-2004

EN ISO 1854:1999乳清干酪.脂肪含量的测定.重量分析法(参照法)ISO 1854-1999

台湾地方标准，关于干酪的标准

CNS 12980-2007乳品检验法－食用干酪硝酸盐和亚硝酸盐含量之测定

CNS 12956-2007乳品检验法－食用干酪柠檬酸含量之测定

CNS 12981-2007乳品检验法－食用干酪脂肪含量之测定

CNS 3723-2007乳品检验法－食用干酪氯化物含量之测定

CNS 2879-2007食用再制干酪(起司)

CNS 12957-2007乳品检验法－食用干酪总磷含量之测定

CNS 3722-2007乳品检验法－食用干酪灰分之测定

CNS 2879-2000再制干酪(起司)

CNS 12981-1992乳品检验法–食用干酪之脂肪含量测定（凡加利克法）

CNS 12980-1992乳品检验法–食用干酪中硝酸盐和亚硝酸盐之测定

CNS 3723-1992乳品检验法–食用干酪之氯化物含量测定

CNS 12956-1992乳品检验法–食用干酪柠檬酸含量之测定

CNS 12957-1992乳品检验法–食用干酪总磷含量之测定

CNS 3722-1974乳品检验法（食用干酪灰分之测定）

(美国)*事条例和规范，关于干酪的标准

ARMY MIL-C-35053 D NOTICE 1-1997脱水美国精致干酪

ARMY A-A-20096-1993馅饼干酪

ARMY MIL-C-35053 D-1990脱水美国精致干酪

ARMY MIL-C-3893 B-1964压缩干酪棒

澳大利亚标准协会，关于干酪的标准

AS 1766.3.15-1994食品微生物学.特定产品的检查.干酪

AS 2183-1991去皮干酪用可变形包装材料(包括碾压材料)

印度尼西亚标准，关于干酪的标准

SNI 01-2980-1992雪松干酪

SNI 02-2279-1991制干酪模子. 技术规范

SNI 02-2281-1991干酪加工机

行业标准-轻工，关于干酪的标准

QB/T 3776-1999硬质干酪

QB/T 3777-1999硬质干酪检验方法

行业标准-地质，关于干酪的标准

DZ 52-1987岩石中分离干酪根的方法

美国分析化学家协会，关于干酪的标准

AOAC Official Method 2001.14干酪中总氮的测定

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