标准简介：本标准规定了乙酸异戊酯的某些特征，以便对其质量进行评价。乙酸异戊酯是用杂醇油中分离的异戊醇和乙酸以硫酸为催化剂经酯化反应合成制得的。乙酸异戊酯主要用于是调配食用香精。本标准参照采用美国精油协会标准EOA No110-79《乙酸戊酯》。

标准号：GB 6776-1986

标准名称：食品添加剂 乙酸异戊酯

英文名称：Food additive－Isoamyl acetate

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：作废

发布日期：1986-08-26

实施日期：1987-06-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品添加剂与食用香料>>X42合成食品添加剂

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.20食品添加剂

替代以下标准：被GB 6776-2006代替

起草单位：轻工部香料研究所

归口单位：全国食品添加剂标准化技术委员会

发布单位：国家标准局

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