标准简介：本标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。

标准号：GB/T 26760-2011

标准名称：酱香型白酒

英文名称：Jiang-flavour Chinese spirits

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2011-07-20

实施日期：2011-12-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品发酵、酿造>>X61蒸馏酒

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>饮料>>67.160.10酒精饮料

起草单位：国家酒类及饮料质量监督检验中心、贵州省产品质量检验检测院、中国贵州茅台酒厂有限责任公司、四川郎酒集团有限责任公司、贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司、山东青州云门酒业(集团)有限公司

归口单位：全国白酒标准化技术委员会(SAC/TC 358)

发布单位：国家质量监督检验检疫.

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