标准简介：本标准适用于商品粮食、油料含水量的测定。

标准号：GB 5497-1985

标准名称：粮食、油料检验 水分测定法

英文名称：Inspection of grain and oilseeds; Methods for determination of moisture content

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：作废

发布日期：1985-01-01

实施日期：1986-07-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X10食品加工与制品综合

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.040食品综合

替代以下标准：被GB 5009.3-2016代替

起草单位：商业部粮食储运局

归口单位：全国粮油标准化技术委员会

发布单位：国家标准局

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