标准简介：ＧＢ／Ｔ５５３５《动植物油脂　不皂化物测定》分为两个部分,本部分为ＧＢ／Ｔ５５３５的第１部分。 本部分自实施之日起代替ＧＢ／Ｔ５５３５．１—１９９８《动植物油脂　不皂化物测定　第１部分：乙醚提取法（第一方法）》。ＧＢ／Ｔ５５３５的本部分规定了用乙醚提取法测定动植物油脂不皂化物含量的方法。本部分适用于一般动植物油脂不皂化物含量的测定。本部分不适用于蜡。

标准号：GB/T 5535.1-2008

标准名称：动植物油脂 不皂化物测定 第1部分：乙醚提取法

英文名称：Animal and vegetable fats and oils—Determination of unsaponifiable matter—Part 1:Method using diethyl ether extraction

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2008-08-22

实施日期：2008-12-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X14油脂加工与制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>食用油和脂肪、含油种子>>67.200.10动物和植物的脂肪和油

替代以下标准：替代GB/T 5535.1-1998

起草单位：武汉工业学院

归口单位：全国粮油标准化技术委员会

发布单位：国家质量监督检验检疫.

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