标准简介：本标准适用于利用裂壶藻（Schizochytrium sp.）或者吾肯氏壶藻（Ulkenia amoeboida）或者寇氏隐甲藻（Crypthecodinium cohnii）菌种，经生物发酵制得的二十二碳六烯酸（DHA)油脂。

标准号：GB 26400-2011

标准名称：食品添加剂 二十二碳六烯酸油脂（发酵法）

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：现行

发布日期：2011-03-15

实施日期：2011-05-15

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护

发布单位：卫生部

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