标准简介：本标准规定了食品中镉允许限量卫生标准。本标准适用于粮食、蔬菜、水果、肉、鱼及蛋类等食品。

标准号：GB 15201-1994

标准名称：食品中镉限量卫生标准

英文名称：Tolerance limit of cadmium in foods

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：作废

发布日期：1994-03-01

实施日期：1994-08-01

中国标准分类号（CCS）：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.040食品综合

替代以下标准：GBn 238-1984;被GB 2762-2005代替

起草单位：上海市食品卫生监督检验所

归口单位：卫生部

发布单位：卫生部

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