标准简介：本标准规定了蜂蜜中淀粉颗粒的测定方法。本标准适用于定性和计数测定蜂蜜中的淀粉粒。本标准不适用于蜂蜜制品。

标准号：GB/T 23192-2008

标准名称：蜂蜜中淀粉粒的测定方法 显微镜计数法

英文名称：Method for determination of starch grains in honey—Count with microscope

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2008-12-31

实施日期：2009-06-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>制糖与糖制品>>X31制糖

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>67.180.10糖和糖制品

起草单位：北京市蜂产品研究所、北京百花蜂产品科技发展有限公司

归口单位：中华全国供销合作总社

发布单位：国家质量监督检验检疫.

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