标准简介：本标准规定了人类及人工饲养动物食品类机械的卫生要求，分析了使用该类机械时可能造成的危险，并提出了对设计措施和使用信息的要求。本标准不涉及由于操作人员使用机械时所造成的卫生风险。本标准适用于食品加工机械与设备，包括食品加工成套机械与设备。附录Ｂ提供了本标准适用的食品加工成套机械与设备的信息。本标准所涉及的基本概念适用于具备相似风险的食品加工机械与设备。本标准不适用于发布实施本标准以前生产的机械与设备。

标准号：GB 22747-2008

标准名称：食品加工机械 基本概念 卫生要求

英文名称：Food processing machinery - Basic concepts - Hygiene requirements

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：现行

发布日期：2008-12-31

实施日期：2009-08-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工机械>>X99其他食品加工机械

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.260食品工业厂房和

替代以下标准：被GB/T 22747-2022代替

起草单位：北京市服务机械研究所、浙江工商大学、杭州艾博机械工程有限公司

归口单位：全国饮食加工设备标准化技术委员会

发布单位：国家质量监督检验检疫.

检测流程

温馨提示：以上内容仅供参考，更多其他检测内容请咨询客服。