标准简介：GB/T18407的本部分规定了无公害乳与乳制品产地环境水、大气、土壤质量要求、试验方法、评价原则、防疫措施及其他要求。本部分适用于在我国的奶牛养殖地、乳制品加工厂及乳运输与存储单位。

标准号：GB/T 18407.5-2003

标准名称：农产品安全质量 无公害乳与乳制品产地环境要求

英文名称：Safety qualification for agricultural product—Environment requirement for origin of non-environmental pollution milk and dairy products

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2003-06-21

实施日期：2003-12-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X16乳与乳制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>奶和奶制品>>67.100.01奶和奶制品综合

起草单位：东北农业大学、黑龙江省乳品工业技术开发中心

归口单位：全国乳品标准化中心技术

发布单位：国家质量监督检验检疫.

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