酱卤肉检测测试哪些项目？检测周期多久呢？检测费用是多少？我们严格按照标准进行检测和评估，确保检测结果的准确性和可靠性。同时，我们还根据客户的需求，提供个性化的检测方案和报告，帮助厂家更好地了解产品质量和性能。百检第三方检测机构支持寄样、上门检测，主要为公司、企业、事业单位、个体商户、高校科研提供样品检测服务，报告CMA/CNAS/CAL资质，真实有效。百检也可依据相应检测标准或者根据您的需求设计检测方案。

检测项目（参考）：

酱卤肉、食盐（以NaCl计)、大肠菌群、志贺氏菌、感官要求、无机砷、汞、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、镉、总汞、感官、酱卤肉制品、蛋白质、亚硝酸盐、总砷、全部参数、部分参数、微生物、感观、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌0157:H7/NM、水分、菌落总数、铅、食盐、食盐（以氯化钠计）、全部参数*、氯化物、净含量、部分项目、商业无菌、肠出血性大肠杆菌O157：H7、感官检查、口感风味、外观形态、杂质、组织形态、色泽、感官指标、标签、氯化钠、食盐（以NACL计）、组织状态、感官要求（外观形态、色泽、口感风味、组织形态、杂质）、口感

检测标准一览：

1、GB/T 23586-2009、GB 2726-2016 酱卤肉制品 、食品安全国家标准 熟肉制品

2、GB/T 23586-2009 酱卤肉制品

3、GB 5009.17-2014 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定

4、GB/T23586-20095.2.3/GB4789.36-2016 酱卤肉制品

5、GB/T23586-20096.6GB5009.15-2014 酱卤肉制品

6、GB/T23586-20096.3/GB5009.5-2016 酱卤肉制品

7、GB/T4789.17-2003 食品卫生微生物学检验　肉与肉制品检验

8、GB/T23586-20096.2/GB5009.3-2016 酱卤肉制品

9、GB/T23586-20095.2.3/GB4789.30-2016 酱卤肉制品

10、 GB/T 23586-2009 酱卤肉制品

11、GB/T23586-20095.2.3/GB4789.2-2016 酱卤肉制品

12、GB4789.26-2013 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验

13、 GB/T 23586-2009 酱卤肉制品

14、GB 5009.3-2016 酱卤肉制品 GB/T 23586-2009 6.2 食品安全国家标准 食品中水分的测定

15、GB/T23586-20096.6/GB5009.11-2014 酱卤肉制品

16、GB/T23586-20098.1/GB7718-2011 酱卤肉制品

17、GB? 5009.33-2016 食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定GB?5009.33-2016

18、GB/T23586-20096.6GB5009.17-2014 酱卤肉制品

19、GB/T 23586-2013 酱卤肉制品 6.2(GB 5009.3-2016)

20、GB/T23586-20095.2.3/GB4789.4-2016 酱卤肉制品

检测优势：

严格标准：严格按照标准进行检测和评估，确保检测结果的准确性和可靠性。

个性化建议：根据客户需求提供个性化的检测方案和报告，帮助厂家更好地了解产品质量和性能。

快速反馈：及时为客户提供检测结果和反馈，以便厂家能够采取相应的措施进行改进和完善。

便捷高效：提供灵活的服务方式和时间安排，以便客户能够便捷地获得所需的检测服务和支持。

经验丰富：我们拥有丰富的行业经验和知识储备能够为客户提供相关的检测服务支持。

检测报告用途

商超入驻、电商上架、内部品控、招投标、高校科研等。

检测报告有效期

一般检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。常规来说只要测试没更新，测试不变检测报告一直有效。如果是用于过电商平台，一般他们只认可一年内的。所以还要看平台或买家的要求。

检测流程

温馨提示：以上内容仅供参考，更多其他检测内容请咨询客服。